蕎麥麪～冷熱皆宜⋯

材料：
1- 二扎乾蕎麥麪，200g
2- 紅燒汁、日本照燒汁、老抽、麻油各2湯匙拌勻
3- 酎量白芝麻爆香備用
步驟：
A: 1- 大鍋熱水下麪、攪拌攪勻大約5-6 分鐘
2- 倒出沖冰水2分鐘瀝乾備用
3- 拌勻預備醬汁、洒上炒香芝麻即成。
B: 900ml 盒裝雞湯㷛滾，加入過冷河蕎麥麪、調味、再加入自撰肉類拌食均可。