酥炸生蠔～（簡易版）

酥炸生蠔～（簡易版）
                      朋友聚會、餐前小點或週末另類驚喜，簡簡單單也可令人眼前一亮⋯
  入口酥脆加鮮味、久不久放縱一下，炸就炸啦！

材料：
         1-生蠔8-12隻（可用急凍韓國無污染生蠔）羌、葱少許

         2- 芫茜、生粉、胡椒粉⋯酎量（調味用）
步驟：
         1-生蠔生粉輕手沖洗潔淨，放入已備羌䓤滾燙水中浸5分鐘、瀝乾備用
         2- 置乾身的生蠔於生粉和胡椒粉中，稍拌勻⋯
         
         3- -滾油中火輕輕鬆鬆炸至大約金黃色即可（大約2-3分鐘）
  註：海鮮帶味來，任何醬料也可不加伴食，取其鮮、脆口⋯
         但也可隨各自口味加黑醋汁、茄汁或蛋黃醬伴食～